Le bar à cocktail de la rue de Ponthieu a désormais une seconde adresse, côté Rive Gauche : plus grande, plus resto, plus habité, plus germanopratine. Pour une bonne raison. C'est l'architecte Laura Gonzalez - déjà en charge du lifting du Schmuck 1 - qui s'est chargée d'habiter le lieu de lustres, miroirs et tableaux, de couleurs, matières et imprimés anciens, de tissus et marbre sur les murs. L'ambiance y est brit chic et la carte, dans le temps. Au menu : de la ventrèche de thon hispanisante, de la Burrata crémeuse, un tartare de bar rafraîchi par de la mangue, une entrecôte sérieuse, des frites coupées au couteau et des desserts signés Gerard Mulot.
A noter: la terrasse et les cocktails bien secoués.
Schmuck Saint-Germain, 1 rue de Condé 75006 Paris.
A noter: la terrasse et les cocktails bien secoués.
Schmuck Saint-Germain, 1 rue de Condé 75006 Paris.
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